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2008年1月 9日 (水)

ホットケーキミックスで卵蒸しパン

水曜日。

今日はずっと気になっていた漢字が読めるようになった。

手帖

知らなかった・・・。

ひとつおりこうさんになった。

ホットケーキミックスで卵蒸しパンを作った。

以前購入した本を参考に。

材料は、ホットケーキミックス、卵、卵黄、砂糖、牛乳。

作り方は、卵・卵黄・砂糖を混ぜながら湯せんにかけて、もったりするまで泡立てる。

ホットケーキミックスを加えて、粉っぽくなるまで切るように混ぜて、温めた牛乳も混ぜる。

型に生地を流し込んで、15分ほど蒸してできあがり。

ふわっふわにできた。

甘さもちょうど良くて、満足~。

また作ろ。

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手作りお菓子」カテゴリの記事

コメント

栗林さん
『手帖』は、こだわりとか、自分専用って感じ(^-^)

「手帖」って難しいかもしれない。
「手帳」というイメージが付いているから。

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