« 人生 | トップページ | わたしには・・・ »

2009年4月11日 (土)

ブルービーンズ@福島市

昔は、珈琲をまったく飲まなかったのですが、
ここ数年は、カフェ好きがこうじて珈琲の味がわかるようになってきました。

ちゃんと言うと、味じゃなくて自分の好みでした。
そこまで言うなら、自分で焙煎からやれーって思うのですが、
そこまでいかない・・・っていうか、いけない。
やりたいコト満載すぎて

福島市のNHK文化センター主催の講座で、以前に珈琲の入れ方を習ってはいたんですが・・・

場所は、福島市内にあるブルービーンズという自家焙煎の珈琲屋さん。
0810254 0810253

珈琲好きが集まって、講習会でした。
年齢層もひろく、みんなけっこう飲んでいるのね。
しかも、インスタントじゃないらしい。

0810251

豆の種類もさまざまで、いろんな豆を見せていただきました。
その後、一人ひとりそれぞれのやり方で、珈琲をいれます。
みーんな違うんです。珈琲の味が。
苦い方から、アメリカンまで。

ちなみに、わたしが入れたコーヒーはアメリカン。
・・・うすかった

ここ、ブルービーンズは、ネルドリップなのでその都度交換。
布の管理がこれまた、難しいっ。
長く使用しない時は、冷凍庫などに入れて乾かないようにしないといけないらしいです。

乗りで、ついっ!ネルドリップを購入してしまいましたが、
いまだに使ってない
もったいないことしたかも・・・。

講習後は、デザート付きで反省会。
デザートを作ってくれた方は、なんと同じお菓子教室に行っていた方らしく
人はやっぱり繋がるんだ・・・と実感しました。

0810252

店内が暗かったので、ちょっと見づらいかな・・・
珈琲を飲み過ぎて、味覚がおかしくなりそうだったので
甘いデザートがすごくおいしく感じました。

なんでもそうですが、懲りだしたらきりがないんですねっ。
蕎麦も竹も・・・
深いなぁ。


ブルービーンズ 本店
 福島県福島市矢剣町15-28
 TEL 024-534-2467

ブルービーンズ 2号店
 福島県福島市置賜町8-30
 TEL 024-522-8867

定期的に講座を開いているようなので、興味ある方はどーぞ


« 人生 | トップページ | わたしには・・・ »

習い事」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 人生 | トップページ | わたしには・・・ »

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ