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2009年5月27日 (水)

おまんじゅう@料理教室

今月から、料理教室に参加しています。

毎週だから、たいへーんと思っていたのですが、
常連さん曰く、「今回は楽しい人達ばかりだよ」

確かに。
初めて逢った感じがしないメンバーばかり
ずっと知り合いだったような気がします。
年齢も幅広くて、共通点がないと思っていたのに、
なんだかんだおしゃべりしたりして

女性は、おしゃべり好きなんですねー

初回の講座は、おまんじゅう作りでした。
人数を5班にわけたので、5種類作りました。

工程はそれほど難しくはありません。
0905121 0905123 0905122

あんこは、均等にわけておきます。
生地を木べらでやさしく溶かしていきます。
うさこ班は、桜まんじゅうだったので色づけに桜のリキュールを

生地であんこを包みます。
0905126
なかなか包むのが大変
これを蒸かします。
そうすると。。。
0905127_20905125
こんな感じに
ちょっと色づけが足りなかったみたいで
蒸かしたら、色が。。。薄い

まっ、料理作りに間違いはないのでよしっ!としましょ

たくさんのおまんじゅうができましたぁ。
0905131
しかも、この他におこわ付きだったので、一人で食べきれるかなーって
ちょっと心配になったりもしたのですが。。。

手作りっておいしーっ。
冷凍しておこうかと思ったけれど、ちょこちょこ食べているうちに
全部たべちゃった

今度、実家に帰った時、蒸かし器をもってこよー。
コツさえわかれば、簡単にできちゃいますからねっ。

あっ、よもぎのおまんじゅうからあんこが出てる(笑)
班ごとに個性がでますね。

たくさんのおまんじゅう、満足でしたぁ。
こんなに食べていいのか?。。。


今日もにっこり。
いってらっしゃーい


うさこ

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習い事」カテゴリの記事

コメント

大地さん

いらっしゃいませ。

おいしかったですよ。
手作りは、ココロも空気もたくさん入っていますから。

ありがとうございました。

おいしそう…

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